Apfeltau - Der Liebliche
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Die Essenz aus Apfelwein - Einzigartig hergestellt per Eisdestillation. Hochwertig. Außergewöhnlich. Gut.
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Der neuartige Apfelwein-Aperitif mit 21% vol.Apfeltau wird nicht destilliert, sondern durch Einfrieren und Auftauen aufkonzentiert. Im Gegensatz zur Destillation bleiben hier sämtliche Aromen und Geschmacksträger erhalten - die Essenz aus Apfelwein. Ohne den typischen Schnaps-Geschmack. Apfeltau schmeckt dadurch fruchtig, intensiv und einzigartig.
Apfeltau wird mit einem besonderen Verfahren hergestellt, der so genannten Eisdestillation. In einem mehrstufigen Prozess wird Apfelwein eingefroren und wieder aufgetaut. Dabei wird Wasser entnommen - alle Geschmacksstoffe wie Zucker, Säure und Fruchtgehalt bleiben fast vollständig im Produkt enthalten. Dadurch wird der Geschmack intensiver.
Das Eisdestillations-Verfahren wurde in langen Testreihen mit verschiedenen Temperaturen, Prozessdauer und mit über 70 Apfeltau-Varianten perfektioniert. Das Ergebnis kann sich sehen - und vor allem schmecken - lassen.
Apfeltau ist handgemacht und ein einzigartiges Produkt. Mit Liebe zum Detail. Regional produziert.
Probieren Sie hier die Sorte "Lieblich":
Erhält regelmäßig die besten Bewertungen. Der Liebliche hat einen hohen Fruchtzuckeranteil, tendiert Richtung Likör und ist bestens geeignet für Apfeltau Spritz.
Inhalt: 200ml feinstes Apfelwein Eisdestillat (Alkoholgehalt (alc.) 21%vol.)
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