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Original Frankfurter Haddekuche

Original Frankfurter Haddekuche

Art.Nr.: 600949
2,50 EUR xxx EUR Variante nicht verfügbar
Grundpreis: 2,78 EUR/100g
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Empfohlen von Frankfurter Schoppepetzer und annern Tagediebe!


Das Muster auf dem Gebäck macht es ganz deutlich, der Frankfurter Haddekuche und das Gerippte gehören zusammen.
So wurde der Haddekuche auch traditionell von den so genannten Brezelbuben verkauft, welche durch die Frankfurter Apfelweinkneipen zogen und ihre Ware feilboten.
Den Namen hat das Gebäck wohl dadurch erhalten, dass es relativ schnell trocknet und dann sehr hart wird. Neben der Funktion als Knabbergebäck zum Apfel- oder Glühwein wurde der Haddekuche auch als Würzbrot zum Beispiel für Sauerbraten und ähnliches eingesetzt.

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Margarine, Milch, Ei, Backpulver, Zimt, Gewürze.

Nährwerte je 100 gfür Original Frankfurter Haddekuche

Brennwert
1445,5 kJ(kcal)
Fettdavon gesättigte Fettsäuren
12,3 g0,5 g
Kohlenhydratedavon Zucker
67,1 g27,9 g
Eiweiß
6,8 g
Salz
0 g


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